Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: рецепты (список заголовков)
00:04 

глинтвейн безалкогольный

Не бывает слабых людей. Есть люди без силы воли.
Что я брала:
сок белого винограда
яблоко
лимон
мёд
корица
гвоздика
кориандр
мускатный орех

Что ещё можно:
сок красного винограда
яблочный сок
яблочно-виноградный сок
имбирь специю или корешок
изюм
апельсин
карамбола

И всё, что ещё может понравиться. Брать в любых сочетаниях и пропорциях.

Фрукты и имбирь мелко порезать. Кроме изюма, конечно. Сок начать нагревать. Насыпать всё в него. Иногда помешивая всё хорошо нагреть, но не дать закипеть. Я дождалась самых первых мелких пузырьков.

Вылить в чашку, пить, есть фрукты, наслаждаться. После него очень клонит в сон.

@темы: рецепты

21:36 

О том что и когда кушать

Не бывает слабых людей. Есть люди без силы воли.
Конкретный план с рекомендациями по поводу приема нутриентов в течении дня от Дениса Борисова

Утро

Вам нужны быстрые УГЛЕВОДЫ для того, чтоб быстро восполнить траты во время ночного голода. Во вторую очередь быстрые БЕЛКИ.

В течении дня

Нужны медленные БЕЛКИ + медленные (сложные) УГЛЕВОДЫ, для того чтоб равномерно поступали питательные вещества в кровь.

До Тренировки

За 2 часа до тренировки нужны средние УГЛЕВОДЫ + легкоперевариваемый ПРОТЕИН (яйца, молочный протеин, вареная рыба, нежирный творог или йогурт)

За 20 мин до тренировки можно принять 5-10 гр. аминокислот, либо изолят сывороточного ПРОТЕИНА (быстрые белки). Чтоб белок мышц не тратился как источник энергии. Это особенно важно сделать если вы «сушитесь». БЦА вам помогут сохранить мышцы.

Во время Тренировки

Обычная вода, если вы сушитесь

Можно пить сладкую воду (с быстрыми углеводами) если вы в фазе набора массы.

Есть что либо тяжелее нельзя, потому что начнется брожение в животе из-за оттока крови в мышцы из него.

После Тренировки

Сразу: быстрые углеводы + быстрые белки (аминокислоты). В это время открывается «белково-углеводное» окно и питательные вещества усваиваются во много раз лучше и быстрее. НО помните про отток крови из желудка. Только через 30-60 минут вы можете полноценно поесть с сложными углеводами. Быстрые и простые нутриенты пьем сразу после тренировки (гейнер, амины, яйца, банан и т.д.) а сложные и долгие нутриенты через час, когда попадем домой (каши, макароны, мясо и т.д.)

Вечер

Углеводов почти нет. Акцент на приеме долгих протеинов. Таких как казеиновый, к примеру. Можно съесть творог, если вы его хорошо переносите. Однако это не всем подойдет из за генетических особенностей переваривания пищи. Есть специальные «ночные» или «12 часовые» (долгие) протеины, которые идеально подойдут для этих целей.

Не забывайте в течение дня регулярно пить воду. Лучше всего это делать в промежутках между приемами пищи.

:ps: Примерно так и стараюсь питаться. Почти получается, но я же ещё только учусь:umnik:

@темы: рецепты

18:18 

Чизкейк

Не бывает слабых людей. Есть люди без силы воли.
5 столовых ложек творога 0%
2 столовые ложки лимонного сока
2 столовые ложки крахмала
3 столовые ложки фруктозы
2 яичных желтка
5 яичных белков

Сложить вместе творог, крахмал, лимонный сок и фруктозу. Смешать блендером до кремообразного состояния. Отдельно взбить белки в густую пену. Аккуратно добавить в творог. Запекать в микроволновке на половине мощности.
ВНИМАНИЕ! выпекать в открытой посуде с высоким краем - тесто сильно поднимается

Офигенно вкусно.

Для тех, кто считает: Крахмал: Б 0,03, Ж 0, У 23,88, К 90; Фруктоза Б 0, Ж 0, У 44, 64, К 179, 1; 1 белок примерно: Б 2,63, Ж 0, У 0,25, К 12,5.

@темы: рецепты

22:05 

Паштет из куриной печени

Не бывает слабых людей. Есть люди без силы воли.
300 грамм куриной печени
150 грамм творога
сок лимона по вкусу
соль

Печень солим и жарим. Кладём в блендер творог, печень, лимонный сок. Собственно, делаем паштет. Ставим в холодильник, чтоб застыло.

Офигенно вкусно!

@темы: рецепты

21:40 

Лосось, запеченный в фольге

Не бывает слабых людей. Есть люди без силы воли.
Для сытного и вкусного обеда на 1 человека :
1 стейк лосося
Несколько долек лимона
Приправы по вкусу (перец ,сушеный базилик)
Фольга для запекания.

Стейк лосося помыть, посолить с двух сторон, выложить на фольгу для запекания, а её в свою очередь - на противень . Посыпать специями и выложить дольками лимон . Фольгу завернуть, чтобы у нас получился конвертик .

Отправить в разогретую до 180-200 гр духовку на 20-25 минут.

З.Ы. У меня была сёмга. Очень вкусно! Очень сытно! Но для меня сёмга слишком жирная - потом тошнило.

@темы: рецепты

18:15 

Суфле творожное со вкусом горького шоколада

Не бывает слабых людей. Есть люди без силы воли.
Продукты (на 4 порции):
Творожная масса обезжиренная (творог) - 500 г
Молоко обезжиренное - 100 мл
Фруктоза (или мед) - 50-70 г (2 ст. л. или больше)
Какао-порошок - 25-30 г (2 ст. л.)
Желатин - 15-20 г

Чтобы получился не горький шоколад, можно добавить больше меда или фруктозы. Рецепт творожного суфле понравится не только худеющим, но и всем остальным!:)

1. Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть).

2. Добавляем молоко, какао, фруктозу или мед. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!

3. Добавляем творог, размешиваем.Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу.

4. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.

З.Ы: Вкусно, но мёда надо побольше. И я положила 30 гр желатина (случайно).

@темы: рецепты

23:33 

Манник

Не бывает слабых людей. Есть люди без силы воли.
Ингредиенты:

Сахар – 1 стакан
Манка – 1 стакан
Кефир – 1 стакан
Яйцо – 2 штуки
Соль – щепотка
Сода – 0,3 чайн. ложки
Изюм (по вкусу)

Приготовление:

1. Сахар перемешать с манкой. Кефир, яйца и соду перемешать отдельно.
2. Замесить тесто, смешав ингредиенты. При желании добавить изюм.
3. Перелить в форму и выпекать в духовке до готовности при 180-200 градусах.

З.Ы: Хорошо для набора веса. Только сахара многовато.

@темы: рецепты

16:05 

Мой любимый протеиновый домашний коктейль

Не бывает слабых людей. Есть люди без силы воли.
2-4 столовые ложки творога (С 4 ложек получается 0,5 л коктейля), кладём в блендер. Заливаем молоком так, чтоб творог немного высовывался из молока. Туда же 1 банан и чайную ложку мёда. Мёда можно и больше - по вкусу. Сбиваем всё это в единую массу, пьём.

@темы: рецепты

16:07 

Простой энергетик своими руками

Не бывает слабых людей. Есть люди без силы воли.
Энергетик «Классик»
Этот рецепт отличается максимальной простотой и вкус полученного раствора очень даже неплохой (напоминает продаваемый в алюминиевых банках холодный чай).

– Заварите крутым кипятком 3 пакетика черного чая и дайте настояться в течение 5-10 минут.
– Вылейте полученный раствор в бутылку объемом 0,5 литра.
– Залейте оставшуюся часть холодной кипяченой водой.
– Положите в бутылку 20 драже аскорбиновой кислоты (каждая по 50 мг).
– Взболтайте до растворения драже и поместите в морозилку (следует заметить, что в холодильник можно помещать горячие напитки или продукты, если емкость герметично закрыта).
– Принимайте напиток по несколько глотков на протяжении всей тренировки.

Эффекты: в чае содержится много тонизирующих и стимулирующих компонентов, таких как кофеин. Вода способствует регидратации, а аскорбиновая кислота подавляет секрецию кортизола.

@темы: рецепты

15:50 

Окорочка под луково-чесночной шубой

Не бывает слабых людей. Есть люди без силы воли.
6 окорочков,
соль, перец, специи для курицы,
2-3 луковицы,
3-4 зубка чеснока,
2 ст.л. майонеза,
2 ст.л. сметаны.
Окорочка(Буша ) надрезаем в районе сгибов (суставчики), только не перерезаем ножки полностью на несколько частей. Натираем специями для курицы, солим, перчим.
Выкладываем окорочка на смазанный растительным маслом противень, шкурой вниз и печь в хорошо разогретой духовку при 200°С примерно 20 минут.
В это время режим лук полукольцами, режим мелко чеснок, добавляем майонез и сметану. Всё это смешиваем.
Вытаскиваем противень из духовки, быстренько переворачиваем окорочка шкурой вверх, выкладываем луково-чесночную смесь на окорочок, примерно по 1-1,5 ст.л., ставим назад в духовку ещё примерно на 20 минут, пока немного всё подрумянится

З.Ы: лука лучше меньше, чем больше.

@темы: рецепты

15:48 

10 ПРОТЕИНОВЫХ КОКТЕЙЛЕЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Не бывает слабых людей. Есть люди без силы воли.
То, что необходимо - КАЖДОМУ спортсмену.
Не потеряй, сохрани на стене.

Коктейль № 1
Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Также все смешать и перетереть блендером.

Коктейль № 2
- 100 г творога, 200 мл молока, 1 банан, столовая ложка меда, 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев.

Коктейль № 3
-2 банана, 500 мл молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу. Все смешать и измельчить блендером

Коктейль № 4
- Стакан молока, одна чайная ложка сахара, 1 яйцо.

Коктейль № 5
- 200 г творога, 100 г кефира, 100 г сока, хурма или банан.

Коктейль № 6
- 100 г творога, 100 г вишневого сока, яичный белок, немного сахара.

Коктейль №7
- 1 яйцо, 1 столовая ложка меда, 1 ложку измельченных грецких орехов, залить стаканом кефира, взбить миксером.

Коктейль №8
-200 г творога, 50 г меда, 60 г яичного порошка, разведенного молоком, или 4-5 яиц, ложка сметаны. Измельчить блендером.

Коктейль №9
-500 мл молока, 250 г творога, 10 перепелиных яиц, 50 г меда или варенья, 100 г сухого молока, 100 г сметаны, изюм, курага. Измельчить блендером.

Коктейль №10
-250 мл топленого молока, 250 г творога, 1 столовая ложка зародышей пшеницы или овсяных отрубей, 1 столовая ложка льняного масла.

@темы: рецепты

15:16 

Порционная яичница с помидорами в духовке

Не бывает слабых людей. Есть люди без силы воли.
Ингредиенты:
- 5 г сливочного масла
- 4 яйца
- 100 г помидоров Черри.
- 40 г сыр твердых сортов

Приготовление:

Вымойте помидоры и яйца, формочки для запекания смажьте маслом. духовку разогрейте до 200 градусов.

В каждую формочку положите половинки помидоров черри, заполняя формы наполовину, и немного посолите. Количество помидоров в порции будет зависеть от размера формочек.

Вылейте по одному или по два яйца в каждую форму. Количество опять зависит от форм.

Посыпьте тертым сыром.

Запекайте в духовке 15-20 минут, пока не схватится белок.


З.Ы: очень вкусно. Печь, не накрывая.

@темы: рецепты

спортзал

главная